PDF gratuit Encyclopédie de la gastronomie italienne, by Mia Mangolini
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Encyclopédie de la gastronomie italienne, by Mia Mangolini
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Détails sur le produit
Broché: 463 pages
Editeur : FLAMMARION (16 octobre 2013)
Collection : CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 208129057X
ISBN-13: 978-2081290570
Dimensions du produit:
28 x 3,4 x 24,8 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
13 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
143.352 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre est génial, une vraie balade dans cette cuisine qui égale la cuisine française. Des produits d'exception, des plats variés, la tradition culinaire italienne est à l'honneur.Mia Mangolini est une passionnée et elle nous transmet son amour de l’Italie et de sa gastronomie.La photo de couverture ne sert pas le livre mais le bonheur est à l'intérieur.Un autre livre à posséder, un pavé, "Les tables d'Italie" sorti chez Konemann, plus de 2 kilos de bonheur culinaire et "Plaisirs gourmands d'Espagne" toujours chez le même éditeur.
très déçue par ce livre de recettes dans lequel on ne trouve pas grand chose. Quelques recettes banales sans intérêt. Je regrette fortement mon achat.
J'ai eu très peur d'acheter ce livre. L'auteur de la préface m'a inspiré confiance. Et j'ai eu raison de faire confiance car l'Encyclopédie est réussie, pour moi. Très bonne culture, bonnes vidéos simples en lien sur mobile et excellentes recettes. Un livre pour celles et ceux qui veulent voir les recettes italiennes dans le détail.
On ne s'en lasse pas de la cuisine italienne ! :-)Il y en a pour tous, plus ou moins sophistiqué, mais vraiment typique.
ce livre gastronomie italienne est parfait et je fais de bonnes recettes.J'ai des amis qui ont regardé le livre enchanté!
Les recettes sont fabuleuses et bien décrites ! Rien a dire, un livre de recettes comme on les aime, travaillé et complet!
livre très bien fait beaucoup d'illustrations, ce qui est intéressant dans ce livre s'est les explications technique, bonnes recettes très bon livre pour initiation a la cuisine
Très beau livre, utile, pratique et agréable à consulter et à lire. Recettes typiques et autres.Petit bémol le livre est abîmé ; il comporte un ensemble de feuillets intérieur reliure cousue avec de la colle apparente et un dépassement des feuilles.
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